Preço do chocolate dispara e encarece a Páscoa no Brasil

A Páscoa de 2026 chega mais cara para o consumidor brasileiro, pressionada pela alta expressiva no preço do chocolate. De acordo com dados recentes, o produto acumulou inflação de 24,9% nos últimos 12 meses, refletindo ainda os efeitos de uma crise global na produção de cacau.

Mesmo com a recente queda na cotação internacional da matéria-prima, o impacto continua sendo sentido nas prateleiras. Isso ocorre porque a cadeia produtiva trabalha com planejamento antecipado, o que mantém os preços elevados mesmo após a redução nos custos do insumo.

Diante desse cenário, a tendência é de adaptação por parte das famílias, com a substituição dos tradicionais ovos de Páscoa por versões menores, barras ou bombons, como forma de economizar.

A crise do cacau teve início a partir de 2022, impulsionada por problemas climáticos na África Ocidental — responsável por cerca de 70% da produção mundial — e por doenças que afetaram lavouras em países como Costa do Marfim e Gana. A redução da oferta elevou os preços da commodity no mercado internacional.

Apesar disso, o setor mantém projeções otimistas. A produção de chocolates no Brasil cresceu, passando de 806 mil toneladas em 2024 para 814 mil toneladas no ano seguinte. Já a fabricação de ovos de Páscoa aumentou de 45 milhões para 46 milhões de unidades, indicando confiança da indústria mesmo diante dos preços mais altos.

Além disso, a oferta global de cacau começa a dar sinais de normalização, com expectativa de superávit na safra 2025/2026 e queda significativa no preço da tonelada em relação ao pico registrado anteriormente.

Ainda assim, para o consumidor final, o alívio não deve ser imediato — tornando a Páscoa deste ano menos acessível e exigindo ajustes no orçamento das famílias.